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Definición de tecnología de extracción de CO₂ supercrítico La tecnología de extracción de CO₂ supercrítico es una técnica de separación moderna. Utiliza dióxido de carbono en estado supercrítico, que se produce cuando la temperatura y la presión superan sus valores críticos (31,1°C y 7,38 MPa respectivamente). En esta calle